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2027年の国際園芸博覧会 GREEN×EXPO 2027（横浜園芸博）には、さまざまな飲食店が出店します。
でも、名前は聞いたことがあっても、
実際には食べたことがないお店も結構あります。
だったら、花の万博が始まる前に食べてみよう！
というわけで、グリーンエクスポ出店企業の味を一足先に楽しんできました。
今回は「まねき食品」です！
まねき食品は、兵庫県姫路市の老舗食品会社。
駅弁や、姫路名物の「えきそば」で知られています。
実は、2025年の大阪・関西万博にも出店していました。
しかも、そこで販売したある「えきそば」が、なんと3,850円！
えっ、駅そばが3,850円!?
いったい、どんなおそばなのでしょうか？
そんなまねき食品が、横浜花博にも出店します。
気になっていたところ、2026年11月5日に開催された「ステハジEXPO 2026」で、まねき食品のお店を発見！
お店の方に大阪万博のお話を聞いて、姫路名物の「えきそば」を食べてきました！
まねき食品ってどんな会社？
まねき食品は、1888年（明治21年）創業の老舗食品会社です。
兵庫県姫路市を拠点に、駅弁やお弁当、仕出し料理などを製造・販売しています。
1889年には、姫路駅で経木の折箱に入れた幕の内駅弁を販売。
日本の駅弁文化を語るうえでも、歴史のある会社なんです。
そして、もうひとつの名物が「えきそば」。
1949年（昭和24年）に誕生した、姫路のソウルフードです。
ところが、このえきそば。
普通のおそばとは、ちょっと違うんです。
その秘密は、のちほど！
大阪万博で3,850円！話題になった「究極のえきそば」
まねき食品は、2025年の大阪・関西万博にも出店していました。
お店の名前は「MANEKI FUTURE STUDIO JAPAN」。
そこで話題になったのが、
「究極の神戸牛すき焼きえきそば」
お値段、なんと3,850円！
駅そばと聞けば、手軽に食べられる庶民の味。
それが3,850円となれば、びっくりです。
お母さんも、ちょっとひるんで財布のひもを締めちゃうかも…。
実際、発売前には「高すぎるのでは？」といった批判もあったそうです。
でも、この究極のえきそばには、ちゃんと理由がありました。
なんと、兵庫県のブランド牛「神戸牛」を贅沢に使用。
麺やおだしも、万博向けの特別仕様です。
さらに、器には石川県の伝統工芸「輪島塗」を採用。
能登半島地震で被害を受けた地域の復興を応援する意味も込められていたそうです。
単なる高級そばではなく、
兵庫の食材や日本の伝統工芸を世界に紹介する、万博ならではの一杯でした。
そして、お店の方によると、最初は価格への批判もあったものの、会期が進むにつれて、その価値が評価されるようになったそうです。
実際に、万博終了時には人気商品として報じられています。
そう聞くと、財布をしまいかけたお母さんも、食べてみたくなりました。
身を乗り出して、尋ねてみます。
「ところで、その究極のえきそば、横浜の万博でも食べられますか？」
お店の方によると、今はまだナイショとのこと。
おおお、楽しみに待ちましょう！
ステハジEXPOで、まねき食品のお店を発見！
さて、今回訪れたのは、2026年11月5日の「ステハジEXPO 2026」。
会場で、まねき食品のお店を発見しました！
看板には、
「大阪・関西万博から、今度は横浜へ。」
そして、GREEN×EXPO 2027の出店決定のお知らせが！
お店には、お弁当が並び、
注文すると、その場でえきそばをよそってくれました。
但馬牛の牛めし弁当は、1,400円。
こちらも兵庫県ならではの商品です。
お店の方によると、但馬牛は神戸牛とも深いつながりがある牛なんだとか。
神戸牛も、厳しい基準を満たした但馬牛から選ばれるブランド牛なんです。
但馬牛のお弁当、ブランド牛であることを踏まえると、
1400円は手に取りやすい価格です。
さらに、お弁当の中には、はまっこには見逃せない商品もありました。
えっ、崎陽軒とコラボ？「関西シウマイ弁当」
それが、「関西シウマイ弁当」。
シウマイかあ。
崎陽軒みたいだな、と見ていたら…。
なんと、横浜の崎陽軒と、姫路のまねき食品がコラボしたお弁当でした！
横浜名物のシウマイ弁当でおなじみの崎陽軒。
そして、姫路の駅弁で知られるまねき食品。
東西の駅弁屋さんが手を組んだ商品だったのです。
2021年に誕生したこのお弁当は、崎陽軒が「関西シウマイ」を担当し、
まねき食品が関西風のおかずを作っています。
関西のおだし文化を取り入れたシウマイ弁当だそう。
同じシウマイでも、横浜とはまた違った味が楽しめそうです。
どちらもグリーンエクスポの出展企業というのも、縁を感じますね。
姫路名物「天ぷらえきそば」を食べてみた！
さて、今回注文したのは、「天ぷらえきそば」
お値段は、600円です。
運ばれてきたおそばを見て、まずびっくり。
大きな天ぷらがお椀いっぱいにのっています！
これは食べごたえがありそうです。
そして、もうひとつ。
麺が白っぽい！
普通のおそばのような茶色ではなく、見た目はうどんに近い感じです。
実は、まねき食品の「えきそば」は、一般的な日本そばとは違います。
かんすい入りの中華麺に、和風のおだしを合わせたものだそうです。
中華麺と言われると、黄色い麺を想像します。
どうして、それが「そば」なのでしょうか？
実は、終戦後の1949年、
材料が手に入りにくい時代に試行錯誤を重ねて生まれたのが、このえきそば。
麺とおだしの組み合わせが独特で、姫路の人たちに長く愛されてきたそうです。
だから、見た目が普通のおそばとは違うんです。
さて、お味はどうでしょう？
大きな天ぷらが、おだしをたっぷり吸っておいしい！
まずは、麺をいただきます。
白っぽくて、つるっとした麺。
和風のおだしとよく合います。
そして、気になっていた大きな天ぷら。
最初は、おあげのようにも見えたのですが、実は小エビ入りの天ぷらです。
これが、厚みがあって、食べごたえも抜群です。
天ぷらがおだしをたっぷり吸って、しっとり、じゅわっと、うま味が口中へ広がります。
お母さんせっかちだから、よく、おそばの上にのっている具を最初に全部食べちゃうんです。
でも、これは違いました。
大きくて厚みがあるので、少しずつ食べながら、最後まで麺と一緒に楽しめました。
天ぷらの中には小エビも入っていて、香ばしい香りがします。
おだしを吸った天ぷらと、白っぽい麺。
この組み合わせが、なんともよき！
そして、おだしそのものも、
しっかりうま味があるのに、味が濃すぎない、ちょうどいい塩梅。
つい、お椀に直接口をつけて何口か飲んでしまいました。
もちろん、塩分もあるので、全部飲み干すことをおすすめするわけではありません。
でも、味が濃すぎるおつゆだったら、こうはいきません。
小エビ入りの大きな天ぷらも、やさしい味わいのおだしも、最後まで楽しめる。
姫路名物のえきそば、おいしくいただきました！
試しに食べてみたい方は、お取り寄せもできます。
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横浜花博では、お子さまと一緒にえきそばもいいかも！
今回えきそばを食べていて、ふと思ったことがあります。
これ、お子さまにも食べやすそう！
白っぽい麺は、うどんに親しんでいるお子さまにもなじみやすそうです。
おだしも濃すぎず、やさしい味わい。
大きな天ぷらも、少しずつ崩して麺と一緒に楽しめます。
横浜花の万博には、家族連れもたくさん訪れるはず。
世界各国の珍しい料理も楽しみですが、小さなお子さまには、食べ慣れた麺類が嬉しい場面もあります。
全国のお父さん、お母さん！
もし花博でこのえきそばが販売されたら、麺切りバサミ持参で並んでください！
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うちもね、外出するとき、いつも持っていってましたよ。
麺を切る用の携帯バサミ。
そして、常にうどんばっかり食べていました。
ただし、麺を短くするだけではなく、お子さまの年齢や食べる力に合わせて、熱いおだしや具材にも気をつけてくださいね。
また、えきそばは一般的な日本そばとは麺が違いますが、アレルギーの確認は別問題です。
特に小エビ入りの天ぷらもありますので、
食物アレルギーのあるお子さまは、原材料や調理環境を必ず確認してください。
もちろん、花博で何が販売されるのかは、まだ発表されていません。
でも、こんな食べやすい麺類のお店があったら、家族連れには嬉しいですね！
横浜花博でも「究極のえきそば」が登場する？
さて、肝心のGREEN×EXPO 2027です。
まねき食品は、横浜花博の「ファストフード」区分で出店予定です。
大阪・関西万博では、3,850円の「究極の神戸牛すき焼きえきそば」が話題になりました。
一方、今回ステハジEXPOでいただいた天ぷらえきそばは、600円。
どちらも、まねき食品の「えきそば」です。
でも、楽しみ方はずいぶん違います。
普段から親しまれている、手軽でおいしい一杯。
そして、万博だからこそ挑戦できる、特別な一杯。
どちらの一杯も、楽しみにしたいです。
大人も子どもも楽しめるお店になったら嬉しいな。
横浜花博に出店するほかのお店も気になる方は、こちらの記事もどうぞ。
