2027年3月19日に開幕するGREEN×EXPO 2027（国際園芸博覧会）。
「横浜花博」「園芸博」「花の万博」などとも呼ばれていますが、会場ではいったい何が食べられるのでしょう？
レストランやカフェ、ファストフードなど、出店が内定している企業をジャンル別にまとめました。
気になる会社名をクリックすると、お母さんが実際に食べてみたレポートや、企業について調べた記事も読めます。
※出店情報は2026年11月7日までに確認した協会・出店企業の発表に基づいています
※今回紹介するのは、各企業が普段扱っている商品や料理です。花博会場で同じものが販売されるとは限りません。
横浜花博のランチ・ごはんはどこで食べられる？
横浜花博に行ったら、お昼ごはんはどうしよう？
和食？洋食？中華？イタリアン？エスニック？
それとも、普段なかなか出会えない世界の料理？
広い会場を歩き回るなら、ランチや食事の場所も気になりますよね！
GREEN×EXPO 2027では、
フードコートやレストラン、ファストフード、カフェなど、さまざまな飲食施設が出店する予定です。
しっかりごはんを食べたい方には、フードコートやレストラン。
手軽にランチを済ませたい方には、ファストフードやフードステーション。
ちょっと休憩したい方には、カフェやスイーツのお店もあります。
それでは、どんなお店が出店するのか、ジャンル別に見ていきましょう！
フードコート（2社）
複数のお店から好きな料理を選び、共用席で食事ができる大型施設です。
会場には2か所設けられる計画で、
今回発表された2社が出店内定者となっています。
各施設には複数の飲食店が入る予定です。
| 出店企業 | どんなお店？ |
|---|---|
| KOTIホールディングス | 農と食ビレッジに複数店舗が集まるフードコートを運営予定。韓国料理「bibim’」などを展開するグループで、会場の具体的な店舗は未発表。 |
| 白ハト食品工業 | 「ニッポンのれんめぐり ～食と農と祭EXPO～」をFarm & Food Villageに出店予定。道頓堀くくる、らぽっぽファームなど、日本各地の味が集結するフードコート。 |
白ハト食品工業は、大阪・関西万博でもフードコート「大阪のれんめぐり」を運営していました。
横浜花博では「ニッポンのれんめぐり」として登場！
日本各地の飲食店に加え、自社農園で育てた農産物などを使った限定グルメも予定されています。
さらに、フードコートの目の前には「白ハト花博ファーム」の畑や、エディブルフラワーガーデンも登場予定。
まさに、花博らしいフードコートになりそうですね！
レストラン（2社）
座って食事を楽しむレストラン。
| 出店企業 | どんなお店？ |
|---|---|
| ADNJ（Africa Diaspora Network Japan） | 大阪・関西万博でアフリカ料理のレストラン「PANAF’」を展開 |
| シーザースキッチン | 学校や企業などの食堂、ケータリングサービスを手がける会社 |
アフリカ料理のレストランは、関西万博で大行列ができた店です。
シーザースキッチンは、インターナショナルスクールなど多様な国籍・文化に対応するランチや軽食を手掛けている会社です。
どちらのレストランも、普段なかなか食べる機会がない料理に出会えそうな期待でいっぱいです。
カフェ（6社）
歩き疲れたときに、お茶やスイーツでひと休み。
レストランよりも気軽に入れるカフェ巡りをするのも楽しそうです。
| 出店企業 | どんなお店？ |
|---|---|
| チーズガーデン | 那須生まれの洋菓子店。「御用邸チーズケーキ」が看板商品 |
| 白ハト食品工業 | ゲート広場「くくる＆らぽっぽ」、Urban GX Village「らぽっぽ Farm to the Table」、SATOYAMA Village「庭園茶寮 ～くくる＆いちや～」の3つのカフェを展開予定。 |
| 鈴廣かまぼこ | 小田原の老舗。かまぼこの里ではカフェや甘味処、レストランも営業 |
| 初亀 | 飲食店などを運営。大阪・関西万博でも飲食店を出店 |
| ポルトガル・トレード | 里山ビレッジに「Café Mar de Portugal」を出店予定。大阪万博で人気だったポルトガル風エッグタルトやコーヒー、軽食などを提供予定。 |
| リビングホスピタリティジャパン | 花に囲まれたアフタヌーンティーカフェや、『ハイジ』をイメージした家族向けカフェなどを構想中。 |
チーズケーキ、お芋スイーツ、ポルトガルの食文化まで、いろいろな顔ぶれが並びます。
初亀は1970年の大阪万博から、つくば、花博、愛知…と万博の常連さんです！
ファストフード（8社）
カウンターで注文して受け取る、小型の飲食店です。
| 出店企業 | どんなお店？ |
|---|---|
| ケンミン食品 | 「ケンミンの焼ビーフン」でおなじみ |
| まねき食品 | 姫路名物「えきそば」や駅弁で有名 |
| 横浜バニラ | 横浜発の洋菓子ブランド。看板商品は「塩バニラフィナンシェ」 |
| トゥーバトレーディング | トルコ料理などを手がける会社 |
| フラット・フィールド・オペレーションズ | 温浴施設などでレストランを運営 |
| リビングホスピタリティジャパン | ラーメンや、神奈川県産の農産物を活用したメニューを計画 |
| 株式会社IEP | イベントの企画・運営や飲食事業などを手がける会社 |
| 株式会社トーマス | 「神戸養蜂場」などを展開 |
ビーフンに姫路のえきそば、トルコ料理、そしてフィナンシェ！
株式会社トーマスは、大阪・関西万博では、はちみつスイーツのカフェや讃岐うどん店などを出店していました。
FOOD STATION（10社）
FOOD STATIONって何？
フードステーションは、フードコートとは別の施設です。
調理済みの食品などを販売する、テイクアウト型のお店。
会場内で食べるものや、お土産を買う場所として利用できそうです。
| 出店企業 | どんなお店？ |
|---|---|
| 崎陽軒 | 横浜名物「シウマイ」「シウマイ弁当」 |
| ありあけ | 横浜銘菓「横濱ハーバー」 |
| 銀座仁志川 | 高級食パン専門店「銀座に志かわ」 |
| 京丹波 | 焼き栗「焼ポン」や黒豆茶 |
| 神奈川県パン協同組合連合会 | 神奈川県内のパン屋さんなどが加盟する団体 |
| HRTニューオータニ | ホテルやレストランなどを運営する会社 |
| エイト | 横浜家系ラーメン「壱八家」などを展開 |
| シーザースキッチン | 食堂やケータリングサービスなどを展開 |
| TDM 1874 Brewery（坂口屋） | 横浜発のクラフトビール醸造所 |
| リビングホスピタリティジャパン | 大阪・関西万博では6か国のパビリオンで飲食や物販などを担当 |
崎陽軒やありあけなど、横浜ではおなじみのお店も並んでいます。
一方で、高級食パンに焼き栗、パン屋さんの団体まで。
家系ラーメン壱八家などを展開するエイトが、どんなテイクアウト食品を提供するのかも楽しみです。
コンビニエンスストア（3社）
会場にはコンビニも出店予定です。
| 出店企業 | おなじみのお店・商品 |
|---|---|
| ファミリーマート | おむすび、お弁当、飲み物など |
| 山崎製パン | 会場内のデイリーヤマザキで焼きたてパン、できたておにぎり、花博限定商品を販売予定 |
| ローソン | お弁当、パン、飲み物など |
花博会場でも、普段利用しているコンビニがあるのは便利ですね。
テーマ営業出店（4者）
テーマ営業出店って何？
テーマ営業出店は、レストランやカフェなどの一般営業出店とは別の施設です。
庭園や広場などの屋外空間と飲食・物販施設を組み合わせた、
食べるだけでなく、見て、学んで、体験できる施設。
食育や自然環境など、それぞれの企業が掲げるテーマに沿った展示や、
飲食・買い物を楽しめるのが特徴です。
| 出店企業 | どんな施設？ |
|---|---|
| JAグループ | 「いただきます」を生むチカラ。農産物マルシェやフレッシュジュース、キッチンカーなど |
| 丸兆 | 「HONEY HARMONY GARDEN」。ミツバチなどの小さな命と自然、食のつながりがテーマ |
| 明治グループ | 「ORAGA VILLAGE ～未来のふるさと～」。カールおじさんの世界観を使った映像・展示、グッズショップ、キッチンカーなどを予定。 |
| ヤマザキパングループ | 「明日の明るい食卓」館。毎日の食卓や未来の食について学べる展示・体験施設 |
JAグループでは、全国の農産物を集めたマルシェに加え、国産果物を使ったジュースやスムージーなども楽しめる予定です。
丸兆は、ミツバチと自然のつながりをテーマにした施設。明治やヤマザキも、どんな食の楽しみを用意してくれるのか気になります。
普通の飲食店とはひと味違う、花博ならではのグルメスポットになりそうです。
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緑色の画像は実際に食べてみた実食レポ、
水色は出店企業のお店やメニューを調べた紹介記事です。
フードコート
レストラン
カフェ
ファーストフード
フードステーション
テーマ営業出展
おいしかったもの、また食べたいもの、花博での新メニューに期待したいもの。感じたことを正直にレビューしています。
参考資料
▶ GREEN×EXPO 2027 公式・営業出店内定者発表（2026年6月22日・PDF）
▶ GREEN×EXPO 2027 公式・ファストフード等の内定者発表（2026年10月19日）
※出店情報は2026年11月14日時点の確認内容です。今後の公式発表に応じて更新します。
